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生活方式的新闻
By 约瑟夫•林 | 2016年9月12日,
  • 休闲餐厅
  • 上环
  • 地址: 上环乐古道27号
  • 网站: http://www.Facebook.com/SanchoCoffee/
  • 开放时间: 周一到周日,早餐,午餐,下午.
  • 开放以来: 1970年1月
  • 等级: 4
  • 菜: 意大利,咖啡
  • 氛围: 休闲

意大利的衰落: 上环最新的咖啡店, 桑丘, 远远超出你的典型咖啡馆, 这里供应正宗的意大利咖啡和巧克力饮料,这在bt365体育在线投注其他地方很难找到.

有点历史: 弗雷德和他的生意伙伴, 他的伦敦点心店被评为全英国最好的 《bt365体育在线投注》美食评论家贾尔斯·科伦(Giles Coren)决定在bt365体育在线投注开一家咖啡店. 希望能打破常规, 弗雷德去了意大利,品尝了世界上最好的咖啡,然后亲自挑选了Caffè Del Doge, 意大利最古老的威尼斯咖啡烘焙机.

外观和感觉: 像家一样舒适,没有任何过分或傲慢. 在里面你会发现温暖的光线, 干净的空间和上层的餐厅, 给顾客一点他们自己的隐私.

温暖的巧克力慕斯. 照片:约瑟夫•林
桑丘热巧克力慕斯. 照片:约瑟夫•林

菜单上: 这里的菜单有类似的 艾尔cucchro (a style of hot chocolate so thick you need a spoon to eat it); warm coffee-chocolate mousse topped with shaved hazelnuts, cacao powder and cream; and 罗布斯塔, 黑巧克力和咖啡的简单而丰富的组合,并在上面轻轻撒上奶油. 这两种豆子是 总督尼禄 a central-Italian bean that is strong and dark; and 总督罗索, 一种口感较轻的意大利北部风味的咖啡豆,带有一种酸性的味道.

伟大的为: 一个小放纵.

仅供参考: 在过去的一个月中, 桑乔一直在和当地的面包师合作,完善他们自己烘焙的食物的配方. 晚餐菜单和浓缩马提尼就在路上了.

这篇文章是基于一次独立的品尝. The Loop并不保证/销售餐厅评论报道. 查看bt365体育在线投注的编辑政策 在这里.